明星代言又踩雷？这次是他！

被称作“烤鱼界头牌”的半天妖，最近摊上事了。

媒体报道，今年2月下旬至3月上旬，记者在安徽合肥两家半天妖门店卧底暗访，发现后厨使用的鱼类食材是冷冻产品，很多鱼解冻后存放过期仍被端上餐桌，甚至有门店负责人要求，“只要不臭，都能继续用”。甚至有门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工、再次端上顾客餐桌等严重食安问题。

（半天妖微博截图）

3月24日，针对“安徽合肥两家门店出现食品安全问题”一事，半天妖烤鱼官方微博发布声明，我司本着对触及食品安全红线“零容忍”的态度和严格规范管理制度的执行，将涉事两家门店进行永久关停，不再对外营业。

截至目前，未发现其他门店有类似问题存在，现已全部正常营业。

有网友表示，“他家的烤鱼真的不便宜！还用这么烂的原材料！”“看起来是两家店的问题，其实会影响整个品牌。”

据半天妖烤鱼官网上的公开信息，上海半天妖餐饮管理有限公司总部设立在中国上海，“半天妖烤鱼自2015年创造出第一条青花椒烤鱼以来，已在亚洲开设连锁门店1000多家；品牌主要以青花椒烤鱼为特色，佐以麻辣、酱香等8种不同口味的特色烤鱼，更有大叉烤肉、2元自助等多种特色体验。”

官网还显示，张一山是“半天妖烤鱼挑选官”。

半天妖烤鱼在官网上还设有专门的“食材安全”界面。进入该界面，是半天妖烤鱼使用的“叉尾鮰鱼”“内蒙羊肉”以及“新鲜蔬菜”“五常大米”等各种食材种类的描述，无其他与食安相关的内容。

此前，河南郑州、山东青岛的半天妖烤鱼门店，也出现过食品安全相关问题。

此前，也有媒体报道，今年1月，有市民在家中点了一份半天妖烤鱼（青岛西海岸新区利群金鼎店）的外卖，用餐时发现烤鱼内有数条蛆。对此，市民向青岛12345市政服务热线反映了该情况。而食药监工作人员到店检查后，未发现后厨中的食材及烤鱼原材料有虫的情况。

去年9月，东营市市场监督管理局的全市餐饮环节食品安全监督抽检中，利津县半天妖烤鱼店抽检的自消毒餐杯，检出大肠菌群。11月，青岛市市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告显示，胶州市半天妖餐饮店使用的小碗（自消毒），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

来源丨每日经济新闻

编辑丨谢雨馨、任露露（实习）

责编丨张子涵

审核丨冯欢

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